2 dl tejet a 2 evőkanál zselatinnal kikeverjük, majd felfőzzük. Amíg összekeverjük a többi hozzávalót langyosra hűl Vajat kikeverjük a porcukorral, és…
A jól megmosott rizst felteszed főzni a vízben, miután az összes vizet felszívta, folyamatosan adagolva a tejet, alacsony hőfokon tovább főzöd. Gyakran…
A kókuszreszelék kivételével az összes hozzávalót összekevered, majd nedves kézzel golyókat formálsz a masszából és kókuszreszelékbe forgatod. A kész kókuszgolyókat hűtőbe rakod,…
2 ek. cukrot 1 kiskanál vízzel, rázogatva közepes tűzön közepes barnára karamellizálunk és fél deci forró vizet hozzáöntve feloldjuk, hogy sűrűn folyó…
Csirkemellet megmossuk, majd felkockázzuk. Húsleves kockával feltesszük főni. Ha megfőtt a hús, megvárjuk, hogy kihűljön. Én aprítógéppel szoktam lepépesíteni, de lehet botmixerrel…
Cukkiniket megmosom és felszeletelem. A parmezánt a fűszerekkel és az olajjal kikeverem. A cukkini szeleteket bekenem a fűszeres olajjal, majd sütőpapírral bélelt…
Vöröshagymát tisztítjuk, aprítjuk és kevés olajon megdinszteljük. Ezután hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt nyers vagy fagyasztott vargányát és sütni kezdjük. Pár perc után…
Az átszitált lisztet meglangyosítjuk. Keveset kiveszünk belőle és a hozzámorzsolt élesztővel, a porcukor felével, a langyos tej harmadával kovászt készítünk (meleg helyre…
