Receptek

Piskótatésztát készítünk: a 8 tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd szép lassan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, ezután óvatosan beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. A tepsi mérete legyen nagy, nekem 40×35-ös volt. A tepsiből kivéve a sütőpapírt eltávolítjuk, a tésztát nedves konyharuhába tekerjük. A…

Piskótatésztát készítünk: a 8 tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd szép lassan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, ezután óvatosan beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. A tepsi mérete legyen nagy, nekem 40×35-ös volt. A tepsiből kivéve a sütőpapírt eltávolítjuk, a tésztát nedves konyharuhába tekerjük. A…

Egy keverőtálban habosra keverjük a tojásokat, a cukorral, a sóval, a vaníliás cukorral. Több részletben beledolgozzuk a lisztet és a tejet, végül a vízzel hígítjuk. Sűrű tejszín állagúnak kell lennie. egy palacsintasütőt kikenünk vastagon vajjal, felforrósítjuk, és egymás után megsütjük benne a tésztát. Minden újabb palacsinta előtt borsónyi vajjal megkenjük.…

1. Az almákat megmossuk, meghámozzuk,megpucoljuk, félbevágjuk, magházukat kiszedjük. 2. A reszelő legnagyobb lyukán az almákat a kezünkben forgatva lereszeljük egy tálba 3. Beletesszük a lisztet, cukrot, fahéjat, tojást, összekeverjük egy evőkanállal. Ha túl sűrű akkor tejjel hígítjuk. Formázható masszát kell kapjunk, ha kell még bele liszt, tegyünk hozzá. Kóstoljuk meg,…

1. A lapockát megpucoljuk a hártyáktól és az esetleges zsírtól, felkockázzuk, hideg vízbe tesszük, többször átmossuk, jól kinyomkodjuk. 2. Elővesszük egy fazekat, a húst a lisztben megforgatjuk majd egy kis olajon megpirítjuk utána kivesszük a fazékból és 1 jó nagy fej hagymát megpucolunk, apróra feldaraboljuk, kevés zsírban megdinszteljük. Rátesszük a…

Habosra keverjük a puha vajat, a cukorral, majd beledolgozzuk a citrom-és a lime-héjat, a kifacsart levüket, végül egyesével a tojásokat. Egy tálban összekeverjük a kókuszt a liszttel, a sütőporral és a sóval, fakanállal eloszlatjuk a vajas- tojásos keverékben. Kivajazott, kilisztezett szögletes formában simítjuk, és 180 fokon körülbelül 20 perc alatt…