Kategória: Sütemény receptek

Természetesen bármilyen szezon gyümölccsel készíthetjük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük egy csipet só hozzáadásával. A sárgáját és a cukrot habosra keverjük egy robotgéppel. A cukros sárgájához hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, majd alaposan kikeverjük. Ezután beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Egy 24 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk, belisztezzük, majd…

Piskótatésztát készítünk: a 8 tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd szép lassan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, ezután óvatosan beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. A tepsi mérete legyen nagy, nekem 40×35-ös volt. A tepsiből kivéve a sütőpapírt eltávolítjuk, a tésztát nedves konyharuhába tekerjük. A…

Piskótatésztát készítünk: a 8 tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd szép lassan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, ezután óvatosan beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. A tepsi mérete legyen nagy, nekem 40×35-ös volt. A tepsiből kivéve a sütőpapírt eltávolítjuk, a tésztát nedves konyharuhába tekerjük. A…

Habosra keverjük a puha vajat, a cukorral, majd beledolgozzuk a citrom-és a lime-héjat, a kifacsart levüket, végül egyesével a tojásokat. Egy tálban összekeverjük a kókuszt a liszttel, a sütőporral és a sóval, fakanállal eloszlatjuk a vajas- tojásos keverékben. Kivajazott, kilisztezett szögletes formában simítjuk, és 180 fokon körülbelül 20 perc alatt…

A tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük. A cukrot a kávéba keverjük, kis lángon enyhén karamellizáljuk és még forrón a tojáshabhoz adjuk, a tojássárgájával felváltva. Kihűlésig keverjük, majd beletesszük a sütőporral elvegyített lisztet. Kivajazott, kilisztezett, közepes nagyságú sütőlapon, előmelegített sütőben, enyhe tűznél sütjük. 40-45 percig 180 fokon.

1. A vajat keverd ki a cukorral! 2. A banánokat tört össze villával, majd keverd a cukros vajhoz! 3. A tojásokat is keverd hozzá! 4. Végül a sütőporos lisztet is add hozzá és jól keverd el az egészet! 5. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntsd a masszát, majd légkeveréses sütőben 190 fokon…