Tag: olcsó

A pirított darának ez a változata főként gombóc készítéséhez, annak belehempergetéséhez passzol, de vannak, akik önmagában, nassolni is készítik. 1. A búzadarát az olajon aranybarnára pirítjuk. Megsózzuk, majd vízzel felöntjük. 2. Addig kevergetjük tovább, míg a daraszemek magukba nem szívják az összes vizet, és újra szétválnak a szemek. 3. Közben…

1. Az összes hozzávalót egy tálban jól keverd össze, majd 5 percig hagyd állni! 2. A lágy tésztát két teáskanál segítségével szaggasd 180 fokos olajba, és 4-5 perc alatt süsd ki! A fánkok sütés közben meg fognak dagadni, ezért a teáskanálnál nagyobb darabokat ne szaggass! A fánkokat maguktól átfordulnak az…

Hagyományos őrségi étel a búzamálé, ami idény gyümölcsökkel vagy akár lekvárral is elkészíthető. Most szilvabefőttel és fahéjjal készítettem el. 1. A lisztet, sót, cukrot, sütőport, fahéjat, a tojást, az étolajat és a tejet robotgéppel keverd össze! Híg tészta lesz belőle. 2. Egy kb. 35×26 centiméteres, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntsd bele…

A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk  a cukrot, és újból kemény habbá verjük. Belekeverjük az olvasztott vajat, a tojássárgáját, a rizslisztet, és sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe simítjuk. A tetejét kirakjuk a magozott meggyel, és 180 °C- fokos sütőben, 20-25 perc alatt pirosra sütjük. Rácsra téve…

1. Egy tálban a lisztet, a sütőport és a csipet sót keverd el! 2. Egy másik tálban a tojásokat a cukorral keverd habosra, majd add hozzá a joghurtot is. Ezután keverd hozzá a lisztes keveréket, legvégül szórd bele a tortadarát is! 3. A muffin sütőt béleld ki papírral és töltsd…

A disznó húst nagyobb darabokra vágjuk és aranybarnára sütjük egy serpenyőben. Ezután hozzáadjuk a hagymát, amíg nem karamellizálódik Utána a húst áttesszük egy fazékba amiben van 1 liter víz már. A hagymát ilyen színűre sütjük majd azt is beleöntjük a fazékba. A húst addig főzzük amíg meg nem puhul, vegetával,…