Tag: magyar

Egy nagy tálba reszeld apróra a krumplit. Add hozzá a kefirt, a tojásokat, a lisztet és keverd össze, majd ízlés szerint sózd, borsozd és nyomd hozzá a fokhagymagerezdeket is. Egy serpenyőben forrósíts olajat, tégy bele egy evőkanál masszát és terítsd szét a tésztát. Süsd mindkét oldalát pirosra.

A tojást .a cukrot, a vaníliás cukrot és a kicsit megolvasztott vajat habosra keverjük. A lisztet és a sütőport hozzáadjuk majd a tejet. 7 részre osztjuk és megszínezzük az ételfestékkel és a kakaóval. A muffin formákat megtöltjük tésztával és közép meleg sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. A Krém:…

2 ek. cukrot 1 kiskanál vízzel, rázogatva közepes tűzön közepes barnára karamellizálunk és fél deci forró vizet hozzáöntve feloldjuk, hogy sűrűn folyó legyen, majd kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 4 ek. cukrot és újból kemény habbá verjük. Belekeverjük  a tojássárgájákat, a sűrűn folyó karamellt…

A tojásokat a cukorral, a puha margarinnal habosra keverjük, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a darált mákot, a sütőporral elkevert lisztet és annyi tejet, hogy sűrűn folyó tésztát kapjunk. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe simítjuk, és 180°C- fokos sütőben 5-30 perc alatt megsütjük. Rácsra téve kihűtjük, lehúzzuk róla a sütőpapírt. A…

A céklát meghámozzuk, kockákra vágjuk, s puhára főzzük. Késbetétes robotgépben összeaprítjuk a céklát, majd az apróra tört csokit is hozzáadjuk, s felaprítjuk. (Ha nincs robotgépünk, akkor botturmix-szal pürésítjük a céklát.) A tojásokat szétválasztjuk. A három sárgáját összekeverjük a cukorral és a folyékonyra olvasztott vajjal. A cukros keverékhez adjuk a céklás-csokis…

Elkészítés A tojást 25 dkg cukorral, a sütőporral és 5 dkg puha margarinnal habosra keverjük, hozzáadunk 4 evőkanál kakaóport, 25 dkg lisztet, és 2,5 dl tejjel simára keverjük.  A csokit apró kockákra daraboljuk, és hozzákeverjük a masszához. Vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben kb. 20-25 percig (tűpróba) sütjük. Ha…

Piskóta ( csak az alsó részt írom le,a hozzávalók csak az alsó részre vonatkoznak a felső részhez mindenből a fele kell. :)) a piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből és a cukorból kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a sárgáját. Beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. A masszát egy 22 cm átmérőjű,…

piskóta: A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a sárgáját és a kókusszal, sütőporral elkevert lisztet. A masszát egy 22 cm átmérőjű (a képem szív alakú forma van), sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és 160°C-ra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.…