A 4 tojássárgáját a 15 porcukorral kikeverjük. A lisztben a margarin elmorzsoljuk majd hozzáadjuk a sütőpor egy kicsi sót és a tojásos-cukros keveréket. Addig gyúrjuk amíg el nem válik a tál falától. 3 részre osztjuk 1 nagy és 2 kicsi cipót formázzunk belőle. Majd a tésztát hűtőbe rakjuk 2,3 vagy…
A hivatalos recept 4 színű tésztát tartalmazz de én kiegészítettem kékkel és zölddel hogy még színesebb legyen 🙂 A margarint fehéredésig keverjük majd hozzáadjuk a cukrot utána felválva egy tojássárgáját és 1 e. olajat adunk hozzá egyesével. Majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és utána…
A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük majd hozzáadunk 1/2 pohár cukrot utána a mákot és a kókuszreszeléket. Ezután rakunk bele 0.5 csomag sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 20-32 cm) öntjük és 180 fokon 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Majd a tésztát kihűtjük. A krém: 1 pohár tejben 3…
A sonkához, krumplihoz azért nem írok mértékegységét mert mindenki a saját ízlése szerint készíti. 1:1 arányban kell lenniük. A leves csontot vízben megfőzzük, amíg a hús megpuhul. A levescsont kivesszük hogy legyen hely majd hozzáadjuk a kockára vágott sonkát és szalonnát, a feldarabolt krumplit. Ezt addig főzzük amíg a krumpli…
A disznó húst nagyobb darabokra vágjuk és aranybarnára sütjük egy serpenyőben. Ezután hozzáadjuk a hagymát, amíg nem karamellizálódik Utána a húst áttesszük egy fazékba amiben van 1 liter víz már. A hagymát ilyen színűre sütjük majd azt is beleöntjük a fazékba. A húst addig főzzük amíg meg nem puhul, vegetával,…
