Tag: desszert

1. A vajat keverd ki a cukorral! 2. A banánokat tört össze villával, majd keverd a cukros vajhoz! 3. A tojásokat is keverd hozzá! 4. Végül a sütőporos lisztet is add hozzá és jól keverd el az egészet! 5. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntsd a masszát, majd légkeveréses sütőben 190 fokon…

A lisztet, sót, cukrot, élesztőt, a szobahőmérsékletű tejet és a tojásokat keverd el csomómentesre, majd az étolajat is öntsd a tésztába, és hagyd fél órán át pihenni. Utána a szokásos módon, forró palacsintasütőben süss palacsintákat. Az elkészült palacsintákat egy kanál joghurttal kend meg és egy kanál jégkrémet hajtogass bele, legvégül…

A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk  a cukrot, és újból kemény habbá verjük. Belekeverjük az olvasztott vajat, a tojássárgáját, a rizslisztet, és sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe simítjuk. A tetejét kirakjuk a magozott meggyel, és 180 °C- fokos sütőben, 20-25 perc alatt pirosra sütjük. Rácsra téve…

A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük majd hozzáadunk 1/2 pohár cukrot utána a mákot és a kókuszreszeléket. Ezután rakunk bele 0.5 csomag sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 20-32 cm) öntjük és 180  fokon 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Majd a tésztát kihűtjük. A krém:  1 pohár tejben 3…

1. A tojást 25 dkg cukorral, a sütőporral és 5 dkg puha margarinnal habosra keverjük, hozzáadunk 4 evőkanál kakaóport, 25 dkg lisztet, és 2,5 dl tejjel simára keverjük.. Vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben kb. 20-25 percig (tűpróba) sütjük. Míg a kakaós piskóta sül elkészítjük a sárga piskótát. A…

A jól megmosott rizst felteszed főzni a vízben, miután az összes vizet felszívta, folyamatosan adagolva a tejet, alacsony hőfokon tovább főzöd. Gyakran keverd meg, hogy oda ne kapjon! Amikor már az összes tejet felszívta és a rizs is megfőtt, hozzákevered a cukrot es a kis kockákra tört fehér csokoládét. Amikor…

2 ek. cukrot 1 kiskanál vízzel, rázogatva közepes tűzön közepes barnára karamellizálunk és fél deci forró vizet hozzáöntve feloldjuk, hogy sűrűn folyó legyen, majd kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 4 ek. cukrot és újból kemény habbá verjük. Belekeverjük  a tojássárgájákat, a sűrűn folyó karamellt…

A céklát meghámozzuk, kockákra vágjuk, s puhára főzzük. Késbetétes robotgépben összeaprítjuk a céklát, majd az apróra tört csokit is hozzáadjuk, s felaprítjuk. (Ha nincs robotgépünk, akkor botturmix-szal pürésítjük a céklát.) A tojásokat szétválasztjuk. A három sárgáját összekeverjük a cukorral és a folyékonyra olvasztott vajjal. A cukros keverékhez adjuk a céklás-csokis…

Elkészítés A tojást 25 dkg cukorral, a sütőporral és 5 dkg puha margarinnal habosra keverjük, hozzáadunk 4 evőkanál kakaóport, 25 dkg lisztet, és 2,5 dl tejjel simára keverjük.  A csokit apró kockákra daraboljuk, és hozzákeverjük a masszához. Vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben kb. 20-25 percig (tűpróba) sütjük. Ha…

Piskóta ( csak az alsó részt írom le,a hozzávalók csak az alsó részre vonatkoznak a felső részhez mindenből a fele kell. :)) a piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből és a cukorból kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a sárgáját. Beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. A masszát egy 22 cm átmérőjű,…

piskóta: A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a sárgáját és a kókusszal, sütőporral elkevert lisztet. A masszát egy 22 cm átmérőjű (a képem szív alakú forma van), sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és 160°C-ra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.…