Kovács Dorina
- Last visit: 8 years ago
- Member since: 27 január 2016
- Profile views: 13899
- Living In: Lenti
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Aszalt szilvával töltött karaj hercegnőburgonyával
A hús közepébe hosszában 2 lyukat szúrunk. Ebbe beledugjuk az aszalt szilvát. Minden oldalát átdörzsöljük sóval vagy ételízesítővel .Egy tepsit kibélelünk alufóliával beletesszük a karajt és melléhelyezzük a karikákra vágott vörös hagymát és egy kevés...
9 április 2016, 15:04
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Franciasaláta Dorina módra
Nem írtam mértékegységet mert mindenki saját ízlése szerint készítse.
A krumplit ,sárgarépát, petrezselymet és a zellert héjastul megfőzzük. Ha megfőtt akkor lehámozzuk a héjat. Az almát és a vöröshagymát is megpucoljuk. Minden hozzávalót apróra felvágunk majd...
9 április 2016, 15:04
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Húsvéti leves
A sonkához, krumplihoz azért nem írok mértékegységét mert mindenki a saját ízlése szerint készíti. 1:1 arányban kell lenniük.
A leves csontot vízben megfőzzük, amíg a hús megpuhul. A levescsont kivesszük hogy legyen hely majd hozzáadjuk a...
9 április 2016, 15:04
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Ivett szivárvány cupcake-ja
A tojást .a cukrot, a vaníliás cukrot és a kicsit megolvasztott vajat habosra keverjük. A lisztet és a sütőport hozzáadjuk majd a tejet. 7 részre osztjuk és megszínezzük az ételfestékkel és a kakaóval. A muffin...
9 április 2016, 15:04
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Húsos mártás
A disznó húst nagyobb darabokra vágjuk és aranybarnára sütjük egy serpenyőben.
Ezután hozzáadjuk a hagymát, amíg nem karamellizálódik
Utána a húst áttesszük egy fazékba amiben van 1 liter víz már. A hagymát ilyen színűre sütjük majd azt...
18 március 2016, 23:03
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Kivis szelet
A tojásokat szétválasztjuk és a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Majd hozzáadjuk a cukrot utána a tojássárgáját, lisztet és a sütőport. A tésztát két részre osztjuk és az egyiket megszínezzük piros ételfestékkel. A tepsit kibéleljük sütőpapírral...
18 március 2016, 23:03
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Leopárd kalács
1. Megfuttatjuk az elmorzsolt élesztőt egy kis langyos, cukros tejben. Utána összedagasztjuk a liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral, a sóval és kb. két deci langyos tejjel.
2. Közepesen kemény tésztát kell kapnunk, ha szükséges pici...
13 március 2016, 14:03
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Keksztekercs
A kekszet apró darabokra törjük, de nem morzsákra, mert a darabosabb keksszel marad egyben és vágható jól a sütemény. A feldarabolt kekszet belocsoljuk a rummal és félreteszem.
A tejet, a cukrot, a kakaóport, a lisztet felfőzzük, beledobjuk...
13 március 2016, 14:03
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Narancsos-gesztenyés tekercs
1. A felengedett gesztenyemasszát összedolgozzuk 10 dkg puha vajjal, és vizes alufólián ujjnyi vastagra elsimítjuk.
2. A két egész tojást összekeverjük a szörppel, a vaníliás cukorral, a porcukorral és a keményítővel. Hozzáreszeljük a narancs héját....
13 március 2016, 14:03
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Tangó szelet
1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és két részre osztjuk. Vékonyra nyújtjuk, és zsírozott, lisztezett tepsiben két lapot sütünk belőle.
2. A tejet a pudinggal sűrűre főzzük, a margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kettőt jól összedolgozzuk.
3. A krémet...
13 március 2016, 14:03
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Dalma Milka tortája
1. A tojást 25 dkg cukorral, a sütőporral és 5 dkg puha margarinnal habosra keverjük, hozzáadunk 4 evőkanál kakaóport, 25 dkg lisztet, és 2,5 dl tejjel simára keverjük.. Vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben kb....
13 március 2016, 14:03
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Tepsiben sült bolognese spaghetti
1. A vöröshagymát megpucoljuk, és felkockázzuk.
2. Az olajat felhevítjük, és üvegesre pároljuk rajta a hagymát. Ezután hozzáadjuk a darált hús és fehéredésig sütjük majd a sűrített paradicsomot, a lisztet, a hámozott paradicsomot,oregánót, bazsalikomot, petrezselymet megsózzuk, majd felforraljuk...
13 március 2016, 14:03
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Citromos süti
1. A tojásokat a cukorral és a citromhéjjal robotgéppel addig keverjük, míg világos és sűrű nem lesz.
2. Hozzáadjuk a kihűlt olvasztott vajat, majd a citromlevet. Tovább keverjük
3. A lisztbe elkeverjük a sütőport, és a tojásos masszához adjuk. Alaposan...
12 március 2016, 23:03
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Tepsis pizza
A langyos vízbe morzsoljuk az élesztőt és egy csipet cukrot, majd felfuttatjuk.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk ruganyos tésztává, majd letakarva egy órát kelesztjük.
Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk 32 cm-es körré, és pizzasütőlapra fektetjük.
A szószhoz a paradicsom sűrítményt,...
12 március 2016, 23:03
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Kávés-karamellás szelet, vagy ahogy én hívom: Áltiramisu szelet
2 ek. cukrot 1 kiskanál vízzel, rázogatva közepes tűzön közepes barnára karamellizálunk és fél deci forró vizet hozzáöntve feloldjuk, hogy sűrűn folyó legyen, majd kihűtjük.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 4...
9 február 2016, 15:02
Kovács Dorina submitted a new recipe:
Banánkrémes mákos süti
A tojásokat a cukorral, a puha margarinnal habosra keverjük, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a darált mákot, a sütőporral elkevert lisztet és annyi tejet, hogy sűrűn folyó tésztát kapjunk.
Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe simítjuk, és 180°C-...
3 február 2016, 19:02