Bertáné Siroki Gabriella
- Last visit: 4 years ago
- Member since: 09 december 2015
- Profile views: 13094
- Living In: Lenti
About:
Dietetikusként és Édesanyaként fontos, hogy a Családom egészséges, minőségi és finom ételeket fogyasszon. Így mindig odafigyelek, hogy mi kerül az asztalunkra. A sütés-főzés számunkra egy jó közös program, kikapcsolódás is egyben. Enni jó! :)
Bertáné Siroki Gabriella submitted a new recipe:
Korpás túró pogácsa, kapros túrókrémmel
Lisztet összekeverjük a búzakorpával, belemorzsoljuk az élesztőt, majd a többi hozzávalót is, és tésztát gyúrunk belőle. 1 órát pihentetjük, k 1,5 centi vastagra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírra helyezzük őket, késsel bevagdossuk kicsit a tetejét...
1 június 2016, 07:06
Bertáné Siroki Gabriella submitted a new recipe:
Zabpelyhes csirkefalatkák rizibizivel
Joghurtba belereszeljük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, a felszeletelt csirkemellet beleforgatjuk, és hűtőbe téve egy órát pácolódik benne.
Addig elkészítjük a rizibizit. Megfőzzük a zöldborsót, megpirítjuk kevés olajon a rizst fehéredésig, háromszoros vízzel felengedjük, puhára főzzük.
Tepsibe sütőpapírt...
23 március 2016, 19:03
Bertáné Siroki Gabriella submitted a new recipe:
Karfiolos sült spagetti
Karfiolt enyhén sós vízben rózsáira szedve előfőzzük.
Spagetti tésztát enyhén sós vízben kevés olaj hozzáadásával megfőzzük.
Tarját apró kockákra vágjuk, és a leszűrt karfiollal kevés olajon megpirítjuk, pirítjuk, ha ezzel végeztünk a felkarikázott paradicsomot is egy teflonban...
19 március 2016, 13:03
Bertáné Siroki Gabriella submitted a new recipe:
Rántott kelkáposzta batyu Pesztós Pennével
Kelkáposzta leveleit bő, forró enyhén sós vízben pár percig előfőzöm, majd kiszedem hűlni
Vöröshagymát felkockázom, megdinsztelem az olajon, majd hozzáadom a gombát és a darált húst , befűszerezem sóval, borssal, felöntöm a paradicsomlével, és készre sütöm...
18 február 2016, 23:02
Bertáné Siroki Gabriella submitted a new recipe:
Zabpelyhes Csokis piskóta
Kimérem a hozzávalókat
Megolvasztom a Mikuláscsokikat gőz fölött a vajjal.
4 tojást szétválasztom, a fehérjéből kemény habot készítek, majd a sárgáját habverővel fehéredésig keverem a cukorral.
Sárgájához öntjük az olvasztott csokit a lisztet, a sütőport, a búzakorpát, a...
16 február 2016, 23:02
Bertáné Siroki Gabriella submitted a new recipe:
Tonhalas tésztasaláta
Tésztát fel tesszük főni
Zöldségeket, megtisztítjuk, megmossuk, fejes salátát felcsíkozzuk, paradicsomot, lilahagymát felkozkázzuk, olívabogyót hozzáadjuk és összekeverjük.
Ha megfőtt a tészta leszűrjük, hagyjuk kihűlni, ezalatt elkészítjük az öntetet
Öntet: joghurtot, reszelt fokhagymát, mustárt, olívaolajat, balzsamecetet, sót, borsot, és...
16 február 2016, 12:02
