Tag: szűzpecsenye

Kiemelt
Sertésszűz Wellington módra, zöldborsópürével és párolt karfiollal
Tartalmaz: 11 hozzávaló
Kategória: Húsételek
Nehézség: Moderate

Sertésszűz Wellington módra, zöldborsópürével és párolt karfiollal

2016-01-08 2 3 2 hozzászólás
10018 views
1. A sertésszűzet lehártyázzuk, majd kb 80 grammos szeleteket vágunk belőle. Sózzuk és borsozzuk, majd forró serpenyőben minden oldalát elősütjük. ízléstől függően akár át is lehet sütni, de ebben az esetben a hús kiszárad. Én maximum egy ropogós kérget sütök neki, így ha elkészül gyönyörű rózsaszín és szaftos marad. Pihentetjük…
Lost Password
Username
Password
Username or email