Tag: hagyományos

Lekváros bukta: 1. Előkészítjük a hozzávalókat. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, pici cukrot adunk hozzá. 2. Egy tálba a tészta összes hozzávalóját beletesszük: liszt, tojássárgája, olvasztott 6 dkg margarin, só, porcukor, és végül az élesztős tej, majd sima tésztává gyúrjuk őket. Letakarjuk, és fél órát hagyjuk pihenni. 3. Lisztezett…

Hagyományos őrségi étel a búzamálé, ami idény gyümölcsökkel vagy akár lekvárral is elkészíthető. Most szilvabefőttel és fahéjjal készítettem el. 1. A lisztet, sót, cukrot, sütőport, fahéjat, a tojást, az étolajat és a tejet robotgéppel keverd össze! Híg tészta lesz belőle. 2. Egy kb. 35×26 centiméteres, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntsd bele…