Tag: gyors

1. A lisztet a sütőporral elkevered. 2. Másik edényben a megolvasztott, de nem forró vajat elkevered a cukorral, a sóval, a vaníliás cukorral, az olajjal, végül a tojásokkal. 3. A sütőporos liszttel csomómentesre kevered a tojásos masszát, és a tejet fokozatosan adagolva sűrű tésztát kapsz. 4. Az előmelegített gofrisütőben nagy…

 Tésztát fel tesszük főni Zöldségeket, megtisztítjuk, megmossuk, fejes salátát felcsíkozzuk, paradicsomot, lilahagymát felkozkázzuk, olívabogyót hozzáadjuk és összekeverjük. Ha megfőtt a tészta leszűrjük, hagyjuk kihűlni, ezalatt elkészítjük az öntetet Öntet:  joghurtot, reszelt fokhagymát, mustárt, olívaolajat, balzsamecetet, sót, borsot, és a fél citrom levét jól kikeverjük, majd miután a kihűlt tésztát a…

Száraz összevalókat összekeverem, majd a vajat belemorzsolom, végül a tojássárgáját is hozzáadom, jól összedolgozom. A tésztát fóliába csomagolom, majd 1 órára a hűtőbe állni rakom. Porcukorral hintett gyúródeszkán a tésztát fél cm vastagságúra nyújtom, a kiszaggatott formákat sütőpapírra rakom. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10 perc alatt készre sütöm. A…

A kókuszreszelék kivételével az összes hozzávalót összekevered, majd nedves kézzel golyókat formálsz a masszából és kókuszreszelékbe forgatod. A kész kókuszgolyókat hűtőbe rakod, hogy egy kicsit megdermedjenek és készen is vagy. Még leírni is gyors volt. 🙂

Az átszitált liszthez keverjük a sütőport, majd minden más összetevőt hozzáadunk, a tejet hagyjuk a végére, abból kb 2-2,5 decilitert öntünk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Miután kidolgoztunk kb 3 mm vastagságúra nyújtjuk és derelyevágóval vékony csíkokra daraboljuk a fánkot, majd bő, forró olajban kisütjük. Kiszedés után porcukorba forgatjuk…

A hozzávalók mellé szándékosan nem írtam mennyiséget, mert egyrészt ízlés dolga, másrészt elrontani nem lehet. Vájd ki a bagettek közepét! Verd fel a tojást egy kis sóval! Add hozzá a sonkát, a sajtot és a szalonnát! Adagolt a keveréket a bagettekbe! Süsd 25 percig 175 fokon, majd forrón tálald!