Ritkán főzök, de enni szeretek. :)
Nem vagyok finnyás, szinte bármit megkóstolok. A tengeri herkentyűket például imádom.
Én vagyok ennek a weboldalnak a technikai háttere. Ha bármi kérdésed vagy észrevételed van a működésével kapcsolatban, kérlek, írj.
1. Keverd össze a hozzávalókat és hagyd állni legalább egy órán át, hogy a kukoricadara megdagadjon.
2. Egy kisebb tepsit kenj ki olajjal vagy vajjal és öntsd bele a masszát.
3. Lekvárt vagy akár szilvabefőttet is rakhatsz...
Spaghetti con le cozze ahogy Dél-Olaszországban készítik:
Ha friss kagylóval készíted, akkor alaposan tisztítsd meg, majd nagy lángon egy fazékban lefedve addig főzd míg ki nem nyílnak. Kb. 5-10 perc. A kagylóhúst vedd ki a héjából...
Melegítsd fel a tejet, és keverj bele 1 evőkanál Nutellát. Vedd le a tűzről, mártogasd bele a babapiskótákat, majd rakd ki velük egy tál alját.
A tojássárgáját keverd ki a cukorral, a habtejszínt és a vaníliarúd...
Egy wokban vagy más magasabb falú edényben forrósítsd fel az olívaolajat, pirítsd meg az apróra vágott vöröshagymát, majd add hozzá az aprított fokhagymát is. Ezután mehet bele a scampi. Sózd meg és öntsd fel a...
Rakd egy lábasba a rizst és a vizet, majd folyamatos kevergetés mellett, közepes hőfokon főzd, amíg a rizsről el nem forr a víz.
Add hozzá a csipet sót és a tejet, és addig főzd tovább, amíg...
A tojások sárgáját, a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tejet egy tálban keverd simára.
A tojásfehérjét a csipetnyi sóval verd kemény habbá, majd óvatosan keverd a sárgájás keverékhez. Ilyenkor lehet még ízesíteni rumban...