Receptek

1. Keverd össze a hozzávalókat és hagyd állni legalább egy órán át, hogy a kukoricadara megdagadjon. 2. Egy kisebb tepsit kenj ki olajjal vagy vajjal és öntsd bele a masszát. 3. Lekvárt vagy akár szilvabefőttet is rakhatsz a tésztára ízlés szerint. 4. 180 fokon légkeveréses sütőben kb. 20 perc alatt…

Spaghetti con le cozze ahogy Dél-Olaszországban készítik: Ha friss kagylóval készíted, akkor alaposan tisztítsd meg, majd nagy lángon egy fazékban lefedve addig főzd míg ki nem nyílnak. Kb. 5-10 perc. A kagylóhúst vedd ki a héjából és tedd félre. A kagylók levére később szükség lesz, leszűrve tedd félre azt is.…

Melegítsd fel a tejet, és keverj bele 1 evőkanál Nutellát. Vedd le a tűzről, mártogasd bele a babapiskótákat, majd rakd ki velük egy tál alját. A tojássárgáját keverd ki a cukorral, a habtejszínt és a vaníliarúd belsejét is add hozzá, és habverővel keverd habosra. Ezután egy lapáttal vagy fakanállal a…

Egy wokban vagy más magasabb falú edényben forrósítsd fel az olívaolajat, pirítsd meg az apróra vágott vöröshagymát, majd add hozzá az aprított fokhagymát is. Ezután mehet bele a scampi. Sózd meg és öntsd fel a fehérborral. Lefedve 10-15 percig főzd. Ez kb. egy adagra való lesz.

Rakd egy lábasba a rizst és a vizet, majd folyamatos kevergetés mellett, közepes hőfokon főzd, amíg a rizsről el nem forr a víz. Add hozzá a csipet sót és a tejet, és addig főzd tovább, amíg nagyjából fel nem szívja a tejet és megpuhul. Ezután keverd bele a citromhéjat, a…

A tojások sárgáját, a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tejet egy tálban keverd simára. A tojásfehérjét a csipetnyi sóval verd kemény habbá, majd óvatosan keverd a sárgájás keverékhez. Ilyenkor lehet még ízesíteni rumban áztatott mazsolával, dióval, mogyoróval, mandulával vagy gyümölcsökkel. Egy nagy serpenyőben olvaszd meg a vajat,…