{"id":458,"date":"2016-02-07T18:01:16","date_gmt":"2016-02-07T17:01:16","guid":{"rendered":"http:\/\/leonka.hu\/receptek\/recipes\/amerikai-fank\/"},"modified":"2016-02-07T20:27:32","modified_gmt":"2016-02-07T19:27:32","slug":"amerikai-fank","status":"publish","type":"smk_recipes","link":"https:\/\/leonka.hu\/receptek\/recipes\/amerikai-fank\/","title":{"rendered":"Amerikai f\u00e1nk"},"content":{"rendered":"

Ez a gyors \u00e9s nagyon finom f\u00e1nk recept egy amerikai f\u00e1nkszaggat\u00f3hoz volt mell\u00e9kelve.
\n\"IMG_20160207_151948\"<\/a>
\n\"IMG_20160207_151619\"<\/a>
\nA t\u00e9szta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/p>\n

Habver\u0151vel gyenge t\u00e9szt\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk. Konyharuh\u00e1val letakarjuk \u00e9s kb. 15 percet meleg helyen hagyjuk pihenni, hogy a t\u00e9szta k\u00e9pl\u00e9keny legyen.
\nHa nagyon s\u0171r\u0171, kev\u00e9s vizet, ha t\u00fal h\u00edg, kev\u00e9s lisztet adunk hozz\u00e1.<\/p>\n

A f\u00e1nkszaggat\u00f3 haszn\u00e1lati utas\u00edt\u00e1sa:<\/strong><\/p>\n

A t\u00e9szt\u00e1t kan\u00e1llal t\u00f6ltj\u00fck a g\u00e9pbe \u00fagy, hogy 3 cm legyen a perem\u00e9t\u0151l. A k\u00e9p szerint \u00fajjal lenyomva tartsuk a g\u00e9pet \u00e9s h\u00fcvelykujjal nyomjuk a fels\u0151 gombot. Az adagol\u00f3 kiold\u00f3dik, a t\u00e9szta 3-5 m\u00e1sodperc alatt folyik a k\u00f6rbe. Elengedj\u00fck a kiold\u00f3gombot, a dugatty\u00fa elv\u00e1laszt egy t\u00e9szta-gy\u0171r\u0171t \u00e9s a forr\u00f3 olajba esik. Ha nagyon folyik a t\u00e9szta, kicsi lisztet, ha nagyon s\u0171r\u0171, akkor kicsi vizet adunk hozz\u00e1. Ha v\u00e9kony f\u00e1nkot akarunk, akkor r\u00f6viden- ellenkez\u0151 esetben tov\u00e1bb nyomjuk a nyom\u00f3gombot. A s\u00fct\u0151ed\u00e9nybe annyi olajat kell \u00f6nteni, hogy a f\u00e1nkok s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben lebegjenek az olajban. \u00cdgy lesznek magasak a f\u00e1nkok. Az olajat 190 fokra meleg\u00edtj\u00fck, alacsony h\u0151fokn\u00e1l csak az olajat sz\u00edvj\u00e1k magukba a f\u00e1nkok, t\u00fal forr\u00f3 olajban pedig hirtelen meg\u00e9gnek, bel\u00fcl pedig nyersek maradnak. A karik\u00e1kat kb. 2 cm. t\u00e1vols\u00e1gban engedj\u00fck az olajba, vigy\u00e1zva hogy a tart\u00e1ly mindig f\u00fcgg\u0151leges helyzetben \u00e1lljon. Ha elkezdenek sz\u00ednesedni a f\u00e1nkok, megford\u00edtjuk. A kis\u00fclt f\u00e1nkokat egym\u00e1s mell\u00e9 helyezve hagyjuk lecs\u00f6p\u00f6gtetni az olajt\u00f3l. A k\u00e9sz f\u00e1nkokat fah\u00e9jas porcukorral sz\u00f3rhatjuk meg, vagy d\u00edsz\u00edteni lehet sz\u00ednes \u00f6ntetekkel, csokol\u00e1d\u00e9m\u00e1zzal lekv\u00e1rral tetsz\u00e9s szerint. A g\u00e9p kivehet\u0151 bet\u00e9ttel van ell\u00e1tva, ami alapj\u00e1n v\u00e1ltoztathatjuk a f\u00e1nkok m\u00e9ret\u00e9t. A g\u00e9pet egyszer\u0171 tiszt\u00edtani \u00e9s elmosni.
\nFigyelem! A g\u00e9p soha ne legyen k\u00f6zvetlen kapcsolatban a forr\u00f3 olajjal, a g\u00e9pet ne tegye sz\u00e1radni forr\u00f3 s\u00fct\u0151be vagy forr\u00f3 t\u0171zhelyre.
\n\"IMG_20160207_151318\"<\/a>
\n\"IMG_20160207_150818\"<\/a>
\nA v\u00e9geredm\u00e9ny megsz\u00f3rva fah\u00e9jas cukorral \u00e9s h\u00e1zi baracklekv\u00e1rral t\u00e1lalva. \ud83d\ude42
\n\"IMG_20160207_151041\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":456,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","class_list":["post-458","smk_recipes","type-smk_recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_tags-amerikai-konyha","recipe_categories-fank-receptek","recipe_ingredients-cukor","recipe_ingredients-liszt","recipe_ingredients-rum","recipe_ingredients-sutopor","recipe_ingredients-tej","recipe_ingredients-tejfol","recipe_ingredients-tojas","recipe_ingredients-vanilias-cukor"],"ingredients":{"first_ingredient":{"ingredient":"Cukor","quantity":"150","measurement":"gramm","notes":false},"kjsx1":{"ingredient":"Van\u00edli\u00e1s cukor","quantity":"2","measurement":"csomag","notes":false},"cohkh":{"ingredient":"Toj\u00e1s","quantity":"3","measurement":"darab","notes":false},"5glmc":{"ingredient":"Tejf\u00f6l","quantity":"200","measurement":"gramm","notes":"20%-os"},"0zxfh":{"ingredient":"Rum","quantity":"4","measurement":"te\u00e1skan\u00e1l","notes":false},"au3tb":{"ingredient":"Tej","quantity":"200","measurement":"milliliter","notes":false},"wfhp5":{"ingredient":"Liszt","quantity":"500","measurement":"gramm","notes":false},"lkqdb":{"ingredient":"S\u00fct\u0151por","quantity":"1\/2","measurement":"csomag","notes":false}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leonka.hu\/receptek\/wp-json\/wp\/v2\/smk_recipes\/458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leonka.hu\/receptek\/wp-json\/wp\/v2\/smk_recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/leonka.hu\/receptek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/smk_recipes"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leonka.hu\/receptek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leonka.hu\/receptek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=458"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leonka.hu\/receptek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leonka.hu\/receptek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}