Tulipán
Hozzávalók:
liszt
25 dekagramm
porcukor
40 dekagramm
tojás
6 darab
margarin
25 dekagramm
olaj
6 evőkanál
sütőpor
1 darab
kakaó
3-4 evőkanál
eper pudingpor
1 csomag
mák
Elkészítés:
A hivatalos recept 4 színű tésztát tartalmazz de én kiegészítettem kékkel és zölddel hogy még színesebb legyen 🙂 A margarint fehéredésig keverjük majd hozzáadjuk a cukrot utána felválva egy tojássárgáját és 1 e. olajat adunk hozzá egyesével. Majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük
és utána óvatosan beleforgatjuk a masszába. A tésztát 4 részre osztjuk. Az egyik simán marad, a másikhoz kakaót, a harmadikhoz mákot, a negyedikhez az epres pudingport adjuk. A tepsit sütőpapírral béleljük. Az egyik színt a tepsibe össze vissza ” dobáljuk”, majd a következő jön és így tovább.
180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsül tűpróbával ellenőrizzük.