Kivis szelet

Hozzávalók:

Elkészítés:

1. A tojásokat szétválasztjuk és a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Majd hozzáadjuk a cukrot utána a tojássárgáját, lisztet és a sütőport. A tésztát két részre osztjuk és az egyiket megszínezzük piros ételfestékkel. A tepsit kibéleljük sütőpapírral és a két színt felváltva vagy össze vissza rakjuk a tepsibe. kb. 20 perc alatt készre sütjük 180-fokon.
2. Krém:
   A kivit meghámozzuk, felkockázzuk és leturmixoljuk. Majd hozzáadjuk a 15 cukrot és a 1,5 dl vízben elkevert pudingport. Ezt sűrű krémmé főzzük. Majd kihűtjük. Ha kihűlt 10dkg margarinnak kihabosítjuk.
3. Összeállítás:
   A tésztát  félbe vágjuk és a kivis krémmel megtöltjük. Rárakjuk a másik lapot, a tetejét 10 dkg olvasztott étcsokival leöntjük és zöld ételfestékben áztatott kókuszreszelékkel megszórhatjuk ( nekem már nem volt kedvem megszórni). 🙂