Csokis céklatorta

Hozzávalók:

Elkészítés:

1. A céklát meghámozzuk, kockákra vágjuk, s puhára főzzük.
2. Késbetétes robotgépben összeaprítjuk a céklát, majd az apróra tört csokit is hozzáadjuk, s felaprítjuk. (Ha nincs robotgépünk, akkor botturmix-szal pürésítjük a céklát.)
3. A tojásokat szétválasztjuk. A három sárgáját összekeverjük a cukorral és a folyékonyra olvasztott vajjal.
4. A cukros keverékhez adjuk a céklás-csokis krémet, majd a sütőporos lisztet és a diót is.
5. A habverő karokat lepucolva egy csipet sóval keményre verjük a fehérjéket, majd a habot a tésztához forgatjuk.
6. Kivajazott (kerek) formában 45 perc alatt megsütjük a sütit.

• sütési hőfok: 180°C
• sütési mód: hőlégkeveréses
• tepsi mérete: 24 cm