Tonhalas tésztasaláta
Hozzávalók:
tonhal
100 gramm
konzerves
Durilló színes durumtészta
15 dekagramm
paradicsom
1 darab
fejes saláta
fél fej
lilahagyma
1 fej
olívabogyó (üveges)
120 gramm
zöld és fekete
natur joghurt
fél pohár
mustár
3 evőkanál
fokhagya
5 gerezd
só
1 csipet
fekete bors
1 csipet
olíva olaj
2 evőkanál
balzsamecet
2 evőkanál
Elkészítés:
- Tésztát fel tesszük főni
- Zöldségeket, megtisztítjuk, megmossuk, fejes salátát felcsíkozzuk, paradicsomot, lilahagymát felkozkázzuk, olívabogyót hozzáadjuk és összekeverjük.
- Ha megfőtt a tészta leszűrjük, hagyjuk kihűlni, ezalatt elkészítjük az öntetet
- Öntet: joghurtot, reszelt fokhagymát, mustárt, olívaolajat, balzsamecetet, sót, borsot, és a fél citrom levét jól kikeverjük, majd miután a kihűlt tésztát a zöldségekhez adtuk, ráöntjük az öntetet, végül a tonhalat tetejére helyezve salátaágyon tálaljuk. Előtte érdemes kicsit hűtőbe tenni, hogy kellemes hideg hőmérsékletet kapjunk.
- Pirítóssal, Hamlettel, Abonettel vagy Wasa kenyérrel ajánlom fogyasztani.
Jó étvágyat 🙂