Sárgarépás cukkiniprósza

Hozzávalók:

Elkészítés:

1. A cukkinit, sárgarépát tisztítjuk, mossuk, hámozzuk és lereszeljük. A fokhagymát is lereszeljük és az összes többi hozzávalóval együtt összekeverjük.
2. Teflonban kevés olajat hevítek egy evőkanállal öntök rá a prósza anyagból, kissé elegyengetem a masszát és kisütöm.
3. A prószát frissen, melegem fogyasszuk, úgy a legfinomabb, tejfölt tálalhatunk mellé. Önállóan, de köretként is fogyasztható.

Jó étvágyat! 🙂

Megjegyzés:

A massza állagán lehet javítani, ha több levet engedne a cukkini akkor liszttel, ha több lisztet adtunk volna a kelleténél akkor pedig kefirrel. A megsült prósza állaga lágyabb lesz, mint a krumpliprószáé.