Kilépés Recept nyomtatása A+ A- Alaphelyzet

Mátrai borzas csirke

Hozzávalók:

Csirkemell
4 szelet
Cukkini
300 gramm
Tojás
1 darab
Zabpehelyliszt
80 gramm
1 csipet
Bors
1 csipet
Fokhagyma
3 gerezd
Natúr joghurt
2 evőkanál
Kókuszzsír
60 gramm
Kisütéshez

Elkészítés:

Elkészítés:

1.Cukkinit reszeljétek le, ha szép ép a héja nem kell meghámozni. Sózzátok be kicsit és 10 perc után facsarjátok ki a levet amit engedett.

2.Aztán mehet a masszába a tojás, joghurt, 60 g liszt, bors, fokhagyma és alaposan keverjétek ki.

3.Húst szeleteljétek fel, mehet rá pici só, és először zabpehelylisztbe forgatjuk (hogy megtapadjon rajta) , majd a cukkinis masszába.

4.Felforrósított kókuszzsíron mindkét oldalát megsütjük.

 

Köretnek bulgurt és trikolor salátát készítettem