Mákos piskóta

Hozzávalók:

Elkészítés:

1. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük majd hozzáadunk 1/2 pohár cukrot utána a mákot és a kókuszreszeléket. Ezután rakunk bele 0.5 csomag sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 20-32 cm) öntjük és 180  fokon 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Majd a tésztát kihűtjük.
2. A krém:  1 pohár tejben 3 ek. lisztet, 1/2 pohár cukrot és a 6 tojássárgáját csomómentesre  keverjük. A másik 1 pohár tejet felforraljuk beleöntjük a tojássárgájás cuccot és addig főzzük amíg sűrű krém nem lesz belőle, majd kihűtjük.  Ha kihűlt 10 dkg margarinnal kihabosítjuk.
3. Összeállítás: a tésztára borítjuk a krémet majd rátesszük a vodkába  megforgatott babapiskótát és utána csoki mázzal díszitjük amire kókuszreszeléket szórunk.
4. Máz : 3 ek kakaót- vizet és cukrot felforraljuk majd a sütire öntjük.